食べたい食材のなかには、体を冷やしてしまうものもありますが、その時は体を温めるニンニクやショウガのどちらかの薬味を、メイン料理にプラスするように心がけましょう。また、ワサビやネギ、ニラ、大根おろしなども体を温める作用があるので、できるだけ積極的に取り入れたいものです。
同じ薬味でも唐辛子は体を涼しくする作用があるので、七味唐辛子を使いましょう。チンピやシソノミなど体を温める原料が含まれています。キムチは唐辛子をたっぷり使っていますが、ニンニクやショウガ、ニラなど体を温めるものがたくさん入っているので、唐辛子の作用を補い、体を温めてくれるのです。

魚は体にいいとわかっていても、魚料理はめんどうくさいと思う人も多いですよね。そこでおすすめなのが、魚の缶詰や佃煮です。とくに缶詰は魚の骨も皮も丸ごと食べられるので、栄養的にパーフェクト。時間のない時は、ごはんの上に缶詰の中身をのせ、刻んだ大葉やネギを散らし、味噌汁と漬物を加えれば、簡単な温めメニューの完成です。しかも缶詰や佃煮の保存食には、添加物がほとんど入っていません。
ただし果物だけは生で食べるようにしましょう。缶詰にするとビタミンやミネラル、酵素がなくなってしまいます。ほかにごまやショウガを乾燥したふりかけなども常備して利用するようにしましょう。